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日惹的秘密宝藏

2014年6月14日下午1:30发布
更新时间:2014年10月7日下午2:25

印度尼西亚YOGYAKARTA - 太阳在Borobudur的灰色火山石上猛烈地击打。 一群年轻的高中生爬上台阶,渴望到达顶峰拍照,似乎忘记了这座古老寺庙的历史和规模。 但这就是日惹 - 新旧之间的紧张关系推动了另一种文化革命。

神庙逃亡。在参观日惹的寺庙时,别忘了带伞以避免高温

神庙逃亡。 在参观日惹的寺庙时,别忘了带伞以避免高温

大学城

水上宫殿值得一游,如果只是为了了解前苏丹在人群中发现漂亮女士的想法。 事实证明,后宫女性的洗澡时间是被一个相当腼腆的苏丹“发现”的最佳机会,苏丹会选择那个夜晚的伴侣从他的“隐藏”的栖息地俯瞰沐浴区。

除历史遗迹外,日惹也是印度尼西亚的教育和文化之都。 充满活力的学生群体让这座城市充满了热情,甚至到了深夜,街道真正活跃起来。 在参观了阿凡迪博物馆等画廊或参观艺术表演后,您会看到很多当地人在路边品尝小吃。

即使在午夜,吃 鸡蛋和kerupuk (鱼饼干) 非常油腻的 nasi goreng sapi (牛肉炒饭)也是完全可以接受的。 对于更传统的食物,有一种nasi gudeg - 一种由椰子汁和棕榈糖煮熟的年轻菠萝蜜制成的菜肴,配上米饭和一片辛辣的炸牛肉皮 - 这是任何喜爱甜食的菲律宾意大利面的最爱。

INDO Adob​​o。 Nasi gudeg是一种在日惹流行的甜味和咸味菜肴

INDO Adob​​o。 Nasi gudeg是一种在日惹流行的甜味和咸味菜肴

但是,或许,日惹最好的秘密就是它的居民,他们从不讨厌,总是很有礼貌。 正如许多菲律宾人所做的那样,对他们来说,热情好客并不像是一场登场或红地毯布局。 作为一个民族,这是他们悠闲和善良的自然延伸。

咖啡医生

32岁的Pepeng可能只是礼貌的缩影。 当他欢迎来到他的小咖啡馆, 游客时,他鞠躬并把手掌放在一起 ,藏在Sanata Dharma大学的Arrupe Haus内。 但当他开始谈论咖啡时,他的脸变得严肃起来,他的讲话加快了。

“我想教咖啡,”他谈到自己的生活热情。 他正致力于推广公平贸易咖啡,并将印度尼西亚人从全国各地销售的过甜和过度烘焙的咖啡中解放出来。 他补充说,尽管印度尼西亚是第三大咖啡生产国,但大部分优质产品都是去澳大利亚,对农民来说利润微薄。

咖啡爱人。 Pepeng是Coffee Clinic的老板,这是一个洞穴式咖啡吧,只提供最好的单一来源的印度尼西亚咖啡

咖啡爱人。 Pepeng是Coffee Clinic的老板,这是一个洞穴式咖啡吧,只提供最好的单一来源的印度尼西亚咖啡

从Kopi Temaggung到Kopi Bajawa,Pepeng知道他的豆子。 他甚至烤他们。 “烧烤就像灵魂一样,”他告诉一群学生和游客。 “你可以从同一种豆中获得不同的味道,这取决于你如何烤它。”

Pepeng总是有一个关于咖啡的故事。 但是你无法从他身上得到的一件事是Kopi Luwak,或者着名且价格昂贵的麝香猫咖啡。 “他们把猫放在笼子里,强行给他们喂咖啡果,”他谈到利用其他野生动物的奸商。 此外,他说,“味道不是很好。”

在日惹时

睡觉。 酒店不是您的典型酒店。 每间简易别墅均位于稻田中间,为客人提供温暖而近乎豪华的一晚休息。 酒店的老板Franz是一位非常善良和慷慨的荷兰人,会像对待他一样对待你。

你不能离开,至少不要尝试Nasi Gudeg - adobo,guinataan和潮湿的chicharon之间的交叉。 冒险的 ,供应现代而传统的爪哇美食。

除了游客景点外,您还可以前往 着名的表现主义画家的作品。 为了更多的文化, 每周一和周四晚上,在普兰巴南神庙的对面,观赏 这个城市总有展览或表演,所以最好向当地人寻求建议。

保持冷静

在Taman Sari外面的一条小巷里,是一个几乎不引人注目的T恤商店, 由年轻艺术家经营的 他们流行的手工印刷设计融合了流行文化的参考和历史。

留下髋关节。 'Demes'是很酷的街头俚语

留下髋关节。 'Demes'是很酷的街头俚语

伊丽哈姆是一名21岁的学生,在商店兼职工作,当游客环顾四周时,他静静地站在角落里。 他只会在被问到时说话,但会提供对年轻的日惹人心灵的洞察力。

“年轻人认为(我们的)文化不再酷,”他说。 “我们希望通过年轻人喜欢的设计来讲述我们的文化故事。”

每一杯咖啡,每件T恤都买的故事,以及你遇到的每一个人。 这就是日惹所提供的。

27岁的穆罕默德·赛亚菲(Mohamad Syafe'i)在一个古老的荷兰 - 殖民时代的剧院里,周围都是剥落的油漆和烟雾,他手里拿着麦克风。 他的长发和紧身牛仔裤看起来像摇滚明星。 取而代之的是,他将John Mayer的热门歌曲录下来,精确地复制他的声音。

这只是一个快速发展的国家的许多特质之一,它过去只有一步,但希望能够迅速向前发展。 这种体验一开始就让人迷失方向,但是慢慢沉入其中,直到你忘记自己,享受音乐。

毕竟这是日惹。 - Rappler.com